”Flytande fullträff!”
DJ-essen Ingrosso och Axwell släpper nu ett eget vin – en riktig hit enligt Kings redaktion. Vi fick en exklusiv intervju med Sebastian Ingrosso om det nya house-vinet.
Forna Swedish House Mafia-medlemmarna Sebastian Ingrosso och Axel ”Axwell” Hedfors nya vin heter UnPoco efter restaurangen med samma namn som de båda är delägare i. Det är en är en primitivo från Puglia Italien som har tagits fram tillsammans med vinproducenten Cantine San Marzano.
Sebastian Ingrosso kommer själv från en restaurangbakgrund, så steget kändes inte särskilt långt.
– Min familj har alltid drivit restauranger och det är ett intresse som funnits med sedan barnsben, säger han.
Hur njuter du av vinet och med vem?
– Vid en middag tillsammans med min fru.
Vad äter ni till vinet?
– Hemlagad pasta eller en riktigt tjock god köttbit.
Vad har du för anknytning till Puglia där vinet kommer ifrån?
– Min pappa kommer faktiskt därifrån, närmare anknytning än så går väl knappast att få? Jag har varit där varje sommar sedan jag var liten och jag älskar ALLT med området: maten, drycken, människorna…
Varför den här producenten?
– Vi (jag & Axwell) har stött på San Marzanos viner vid ett flertal tillfällen när vi varit ute och rest. Sen var det vid ett restaurangbesök i NY vi bestämde oss, vi fick feeling helt enkelt.
Vinet finns att beställa på www.housewines.se och kostar 99 kronor/flaska.
